Le monastere orthodoxe de Cantauque dans les corbieres pres de Carcassonne. Presentation du monastere, de la vie monastique, de la musique psaltique. Une traduction des textes sacres, des icones et des details de fresques. Le projet de construction d'une nouvelle eglise.
Le Domaine de la roche vive, Catherine et Emmanuel Depernet, est situé à Bages près de Narbonne et produit un jus de raisins et du vin appelation corbières contrôlée produit.