Guilbaud Huître situé à Breuillet est un ostréiculteur et propose des huîtres marennes Oléron et des gambas disponibles directement ou sur le marché de Mont Marsan et St Palais sur mer.
Claires Atlantique situé à St Just Luzac est spécialisé dans la vente de gambas et huîtres provennant de la région Marennes Oléron à des professionnels sélectionnés et des particuliers.
L'hôtel La Marine situé à Bourcefranc au coeur du bassin de Marennes Oléron dispose de 11 chambres tout confort et propose un hébergement en demi-pension ou pension complète.