Le Grand Noble est un Hôtel Restaurant situé à Blagnac avec une cuisine régionale alliant gastronomie et saveurs du terroir et pour l'hôtel, 44 chambres tout confort dont 3 réservées.
Brasserie parisienne et restaurant auvergnat proposant des formules snack, une cuisine classique et des spécialités d'Auvergne, ainsi que de la vente de birlou.